Verpachtung eines gastronomischen Betriebes (Strandkiosk) der Gemeinde Pinnow
Die Gemeinde Pinnow verfügt in ihrem Ortsteil Godern über einen See mit einer Fläche von 2,59 qkm und einem dazugehörigen Badestrand mit einem Strandkiosk. Dieser soll ab 01.03. 2025 neu verpachtet werden.
Der Strand des Pinnower Sees liegt direkt im Ortskern des Ortsteils Godern und bietet neben den Bademöglichkeiten einen großen Spielplatz, einen Beachvolleyballplatz, eine Street Basketballanlage und eine Boulebahn.
Der beliebte Natursee mit überregionaler Bedeutung überzeugt mit einem naturbelassenen Erscheinungsbild und wird bei sommerlichen Temperaturen täglich von einigen hundert Besuchern genutzt.
Der Kiosk befindet sich in guter Lage des Strandes, dicht am Ufer. Durch seine Lage hat man von der großen Außenterrasse einen wunderbaren Blick über den See und die große Liegefläche.
Pachtgegenstand
Ein festes Kioskgebäude mit separatem Lagerraum, ein massives Sanitärgebäude und eine genau definierte Außen- bzw. Lagerfläche. Der Kiosk hat eine separate Zufahrt für Anlieferung.
Sowohl der Kiosk als auch die Terrasse wurden in 2023 komplett saniert.
Vertragsbeginn
Das Pachtverhältnis soll einen Monat vor Beginn der Badesaison, also am 01.03. 2025 starten.
Pachtdauer
Die Pachtdauer ist unbefristet, aber mit einer jährlichen beidseitigen Kündigungsoption jeweils zum Saisonende versehen. Die Kündigungsfrist beträgt 5 Monate zum 15.10. des laufenden Jahres.
Gastronomisches Konzept – Unsere Erwartungen /Vorgaben
Die Gemeinde sucht eine Pächterin/einen Pächter, die/der sich um das leibliche Wohl der Badegäste eigenverantwortlich kümmert.
Dazu erwarten wir:
Service am Tisch und zur Vermeidung von Wartezeiten eine Entzerrung von Speisen- und Getränke-/Eis Ausgabe,
ein kleines, aber ansprechendes und modernes Angebot an Speisen,
mindestens ein Angebot muss vegetarisch sein (Veggieburger etc.),
Getränkepreise sollen familienfreundlich sein und dem Thema Kiosk angemessen.
Wir schreiben für den Betrieb einen „Teil- Zero- Waste- Concept“ vor (Verzicht auf Papiertischdecken, jegliche Form von Plastikbechern/Geschirr/ Strohhalmen aus Plastik etc.).
Wir erwarten die Einhaltung höchster Hygienestandards sowohl im Kiosk als auch im dazu gehörigen Sanitärtrakt.
·Gegen separate Verrechnung nimmt der Gastropächter die tägliche Müllentsorgung am Strand war.
Wir erwarten von den Interessenten fachliche Expertise, Referenzen sowie den Nachweis über die notwendige Bonität.
Öffnungszeiten
Die Saison beginnt am 01.04. und endet am 30.09. eines jeden Jahres. Während dieser Zeit ist eine feste, verlässliche und veröffentlichte Öffnungszeit sicherzustellen. In der Neben- und Wintersaison obliegt es dem Pächter, nach vorhergehender Veröffentlichung weitere Öffnungen vorzunehmen.
Pacht und Ausstattung
Der Kiosk kann mit Voranmeldung während der üblichen Geschäftszeiten besichtigt werden. Er verfügt über eine moderne Gastro-Kücheneinrichtung, neue Abluftanlage, Wasser, Abwasser, Strom und Fettabscheider.
Notwendiges Betriebsinventar ab Tischkante ist Sache des Pächters
Der moderate Pachtzins soll die Wirtschaftlichkeit des Betriebes unterstützen und somit unseren Strandgästen zugute kommen. Der Betrieb und die Wartung der Betriebseinrichtungen gehen zu Lasten des Pächters. Der Pächter hat die Nebenkosten (Wasser, Strom, Abwasser, Heizung u.a.) selbst zu tragen.
Steuerliche Nachweise
Nachweise über die ordnungsgemäße Entrichtung von Steuern und Sozialversicherungsbeiträgen sind der Gemeinde Pinnow auf Verlangen vorzulegen.
Vertraulichkeit
Alle während des Verfahrens übermittelten Informationen sind vertraulich zu behandeln und nicht an Dritte weiterzugeben.
Abgabe der Unterlagen
Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung inkl. Ihres Gastro-Konzeptes richten Sie bitte bis spätestens 12. Januar 2025 an:
Gemeinde Pinnow
Bürgermeister
Kuckucksallee 1
19065 Pinnow
Mail: g@tiroux.de
Telefon: 0177-6404141
Die Besichtigung der Räumlichkeiten erfolgt nach telefonischer Absprache
Mit freundlichen Grüßen
Gemeinde Pinnow
Günter Tiroux
Bürgermeister
